Remplacer le beurre par de la courgette dans un gâteau au chocolat?
J’étais sceptique au départ. J’ai essayé, et c’est vraiment succulent! A votre tour d’essayer aussi :
- 200 grammes de chocolat noir à pâtisser au moins à 70%,
- 100 grammes de sucre de canne,
- 1 petite courgette,
- 70 grammes de farine de châtaigne,
- 1/2 sachet de levure ou de bicarbonate,
- 1 pincée de sel.
La courgette remplace le beurre et rend le gâteau très très moelleux!
Vous trouverez la recette complète ici :
Gâteau au chocolat sans beurre
Gâteau au chocolat sans beurre
Vous allez adorer!
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